Mùa hè nóng nực còn gì thú vị bằng nhâm nhi các món chè giải nhiệt thanh mát như chè nấm tuyết hạt sen .

Thảo Mộc


Món chè với các loại thảo mộc rất bổ dưỡng mà lại thơm ngon.giúp thanh lọc cơ thể cho bạn một sự sảng khoái kỳ lạ trong những ngày oi nòng mùa hè.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 cái nấm tuyết khô,
1 nắm táo tàu,
1 bát nhỏ đường phèn,
1 bát nhỏ hạt sen tươi hoặc khô,
1 nắm nhãn nhục,
1 nắm hạt câu kỷ tử.

Hướng dẫn cách làm:

1. Nấm tuyết bạn đem rửa sạch rồi ngâm trong nước 15 phút cho mềm, cắt bỏ phần chân nấm.

Táo tàu và hạt câu kỷ tử rửa sạch để ráo nước. hạt sen loại bỏ tâm sen để không bị đắng.



2. Nấm tuyết sau khi đã ngâm mềm thì tách thành những nhánh nhỏ cho vào nồi, đổ nước ngập nấm 2-3 đốt ngón tay vào bật bếp nấu cho sôi lên thì để lửa nhỏ, nấu khoảng 20-30 phút.



3. Tiếp theo bạn cho hạt sen vào nấu cùng để hạt sen chín mềm.



4. Bạn cho táo tàu vào nồi chè nấu cho sôi khoảng vài phút thì cho đường phèn, lượng đường bạn có thể tùy chỉnh sao cho độ ngọt như ý. Sau cùng bạn cho hạt câu kỷ tử vào nấu cho sôi lên 1-2 phút nữa là tắt bếp.



Yummy| . Vậy là đã hoàn thành . Chè nấm tuyết hạt sen có thể thưởng thức khi nóng hay lạnh tùy theo sở thích, nếu thích ăn lạnh bạn cho nồi chè vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể múc chè ra bát thưởng thức.

Chè nấm tuyết hạt sen vừa mát bổ lại rất tốt cho sức khỏe.







Nguồn : ThaoMocFoods



Đọc Thêm:
Nấu canh cua rau đay, rau mồng tơi, rau muống
3 món rau câu hoa quả thanh mát giải nhiệt mẹ nào cũng có thể làm được.
Món ăn ngon từ cây chuối hột ( chuối chát )
Ăn uống – Dưỡng sinh mùa xuân




hạt sen, nấm tuyết, Nấu Ăn | ThaoMocFoods : https://goo.gl/dyN427